北美电器 AB-SN6513N 面包机

colourful姒：面包机的外观很好看，质量也不错。只是说明书不是很精准，新手注意拉。夏天不要一开始就放干酵母，可以将除了黄油，盐，干酵母的所有材料都放进去，按“生面团”30分钟，之后加入黄油和盐，按“快速和面”20分钟，再加入干酵母按“快速和面”10分钟。这样可以生成手套膜。如果按说明书一开始就放酵母是达不到手套膜的，因为酵母已经提前发酵会影响手套膜的形成。这个一定要注意啦。

zxd848：第一次按照给的菜谱做面包没成功，干巴巴的，很难吃，形象也不好看。后来在网上查询其他的高手的经验试验了做一回还行，好不好吃另说，好歹有了面包的模样，具体操作如下：1.面包桶外围裹一层锡纸，这样烤出来的面包着色均匀，外皮不是很硬；1.依次放入油（盖住桶底就行），牛奶（或水）150ML，鸡蛋一个（留一点蛋清），砂糖4大勺，盐小半勺，酵母一小勺，泡打粉少半小勺，两杯面；3.选择生面团30分钟；然后快速和面20分钟；4.选择发酵（机器的时间是1小时，如果没到一小时面团已经膨大到2倍拿出来）拿出后揉赶出面团里的气泡，把面团分成3块放入面包桶再次发酵到2倍，大约1小时；5.选择烘烤，距离结束时间10分钟时把面包表明面刷上蛋清，10分钟后就OK了。

harryshen：初次使用后，非常满意。按照提供的ACA面包机食谱做了一次全麦面包，很好的效果。就是不能够如面包房售卖的那样切成片，容易成碎末，四周皮比较硬，我们倒是还喜欢吃，用多士炉烤一下更好，与其他自己做过面包的人交流，皮硬似乎是通病，看来是这类机器无法克服的弱点，接受。