丑橘,学名“不知火”,又称“丑柑”。外形呈倒卵形,多有突起短颈,果皮起皱,呈黄橙色,易剥皮。虽然“颜值不高”,但口味完全呈反比,大颗粒果肉,肉质紧实,果香浓郁,饱满多汁,香甜可口。丑橘含有丰富的维生素C、纤维素及人体所需的微量元素,此外果皮还可以祛除异味。口感香甜多汁、皮薄无核、鲜嫩化渣。
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