中国人对大豆的精加工可谓传承有道,豆腐冻豆腐嫩豆腐脆豆腐,豆皮腐竹油豆皮,更不用说各种青白红方毛豆腐臭豆腐。腐竹作为最受欢迎的豆制品之一烹饪方法多样,炖肉、炒菜、油炸、凉拌怎么吃都合适,而且易储存~
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