南京特产 樱桃鸭业 老卤盐水鸭 900g

南京除了鸭血粉丝汤，盐水鸭也是最有名的特产哟！这款南京樱桃鸭业盐水鸭，重量足足有900g，目前天猫商城樱桃食品旗舰店售价￥49.9，领取￥20元优惠券，到手实付￥29.9包邮，南京老字号，江苏非物质文化遗产，品质靠谱。

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盐水鸭是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻，驱腥臊，留鲜美，驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好，保持了鸭肉的多汁性。

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