王家渡眉州东坡低温午餐肉儿童早餐三明治火腿片方便速食火锅烧烤食材 原味198g*2+黑胡椒味198g*2

王家渡是眉州东坡旗下品牌，是低温午餐肉品类的引领者，创造性地借鉴米其林大厨推崇的烹饪高端食材的真空低温慢煮工艺，通过低温85℃慢煮3个小时，有效地避免蛋白质受热变性导致的失水变硬，水分流失<5%，同时也避免了营养的流失。在配料方面，精选猪腿肉和猪背膘肉，严控29.2%:70.8%肥瘦比例，肉含量≥90%。由于接近3:7的肥瘦比，相较其他午餐肉，脂肪含量更高，如果直接吃的话，可能会有油腻感，建议采用香煎、火锅等多种吃法。不添加香精、色素，淀粉含量小于3%。相比常温午餐肉，王家渡需要低温冷藏，且只有5个月保质期。

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