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鹅肝酱什么牌子好?10大鹅肝酱品牌排行榜

鹅肝酱推荐

买鹅肝酱选择什么牌子好呢?本文将奉上十大鹅肝酱品牌排行榜,包括GrandGourme、露杰、LABEYRIE、DELPEYRAT、维迪艾、CLOS SAINT SOZY、LARNAUDIE、王鹅娘、FAUCHON、春冠食品十大品牌。若问鹅肝酱买哪款好的话,文中还有部分品牌值得入手的鹅肝酱单品推荐。

鹅肝酱是法国著名美食,深得众多吃货的喜爱。只不过,市面上的鹅肝酱产品众多,五花八门的,很多人不知道怎么选购。这里,小编的建议是从品牌着手,选择交口称赞的品牌鹅肝酱产品。若是有“鹅肝酱什么牌子好”的疑问,不妨来看十大鹅肝酱品牌排行榜!

1. GrandGourme

GrandGourme是东大品证旗下鹅肝酱品牌,公司成立于2015年,是传承法国纯正手工加工技术的全产业链模式鹅肝酱制造商,并且集种禽繁育、养殖、预饲、填饲、屠宰到深加工为一体。

GrandGourme与法国Sinamerch公司在鹅肥肝深加工领域深度合作,引进法国西南部地区的手工工艺、设备与核心技术人员,以保障产品品质。其鹅肝酱产品多次受到法国美食界的极高褒赞,被评定为“上等的鹅肝酱”,成为“中国制造”美食作品中的经典。

2. 露杰(Rougié)

露杰是国际知名鹅肝酱品牌,是法国Euralis集团旗下的奢华料理典范,拥有一百四十多年的历史,主要供应对象是五星以上酒店和高级西餐厅。

露杰美食的成功主要基于其精湛的制作工艺,秉承传统的理念,和专业考究的产品知识。露杰2002年加入法国欧立斯集团,更加严格地保证食品安全的监控和产品从养殖场到成品的追溯。

源于对法肝的热爱,露杰创办了影响力巨大的厨师比赛,如著名的国际博古斯厨师大赛,并且在亚洲、北美、欧洲的高档厨师学校里传递和分享法肝知识。如今,露杰与世界最有名的餐饮业伙伴合作,只为特定的合作伙伴供应产品。

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3. LABEYRIE

LABEYRIE成立于1946年法国,是欧洲农业食品公司旗下品牌,专门出产高级鹅肝、鸭肝、烟熏三文鱼,伊比利亚火腿以及鹅肝酱等产品,可谓是欧洲名牌。

LABEYRIE的农场位于法国西南部,所有鹅和鸭都是天然饲养的。为了确保产品的品质,LABEYRIE十分注重质量及原材料的挑选。而在制作过程中,也绝不添加防腐剂,让原来的味道得以保存。

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4. DELPEYRAT

DELPEYRAT是世界著名的鹅肝制造商,创立于1890年法国,主要经营鸭肝、鱼子酱等产品,其鹅肝酱产品更是为人所称道。

Maison Delpeyrat原始鹅肝来自100%的法国地区,从田野到盘子的可追溯性均得到保障,是值得信赖的鹅肝制造商。

5. 维迪艾

维迪艾是吉林正方农牧集团旗下品牌,是集水禽育种、肥肝生产和优质禽肉精深加工为一体的全产业链企业,以生产经典美食肥肝为主。

维迪艾生产设备优良,年可屠宰鸭2000万只,生产优质禽肉3万吨、精深加工肥肝及熟肉制品1万吨,并通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和ISO14001环境管理体系认证。

目前企业可生产肥肝、肉制品、饲料和种禽4大系列218个品种,产品销往北京、上海、广州、香港等29个省区,并出口到吉尔吉斯坦、俄罗斯等6个国家和地区。

6. CLOS SAINT SOZY

CLOS SAINT SOZY是法国著名鹅肝酱品牌,以生产高级整块鹅肝酱著称,产于法国西南地区的La Quercy Noise小镇,也是法国盛产松露的地方。

CLOS SAINT SOZY出品的高级整块鹅肝酱,口感细致绵密,再配上一口Sauternes甜酒,简直是舌尖上的艺术!

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7. LARNAUDIE

LARNAUDIE源自1951年法国,是享有较高声誉的鹅肝酱品牌,以制造鹅肝及鸭肝、油鸭腿等产品为主。

来自法国的LARNAUDIE鹅肝酱,选用的是生态养殖的肥鹅,经人工细致处理过后,将整块鹅肝密封包装好,不掺杂其他动物肝脏,口感细腻多汁,入口即化,像奶油一般的绵密滋味余在舌尖。

8. 王鹅娘

王鹅娘品牌隶属于慈溪市旺圣鹅产品有限公司,公司为集法国朗德鹅养殖和法式鹅肥肝生产加工销售为主的农企,是一家可规模化出产法式即食熟鹅肝的企业。王鹅娘的产品、基地无公害,经无尘车间安全生产,获得各项大奖认证,品质有保障。

王鹅娘的鹅肝酱采用法国经典配方,不添加鹅肉、不添加淀粉、不添加化学添加剂,是无公害、无污染的安全优质产品,拥有入口即化的醇香口感。

9. 馥颂(FAUCHON)

FAUCHON馥颂源自1886年法国,是国际大型食品企业集团旗下的知名奢华美食品牌,产品包括甜品/巧克力/鹅肝酱/鱼子酱等,被誉为巴黎美食生活时尚的代表。

Fauchon食品店不是一般的食品店,它共有6各部门,每年从世界各地购进1.5万多种美味食品,商品琳琅满目,可供任意挑选。

10. 春冠食品

山东春冠食品有限公司成立于1999年,是一家专业从事鹅肥肝、鹅副产品、白条鹅、鹅肥肝酱,以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。

公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件,成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺,生产的鹅肥肝以及鹅副产品,畅销全国各地和海内外,得到新老客户的一致认可。

以上便是十大鹅肝酱品牌排行榜,希望对值友们选购鹅肝酱产品有所助力。

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