适合电磁炉用的锅具哪款好？本篇我们就来盘点10大电磁炉锅具，分别是：SUPOR 苏泊尔 小红圈不锈钢汤锅、炊大皇 麦饭石电磁炉万用锅、LODGE 铸铁平底锅、MotherGoose 鹅妈妈 IH不沾平底锅、Taste Plus 悦味 元木系列一体成型不沾鸳鸯锅、YOSHIKAWA 吉川 槌目纹不锈钢雪平锅、樱花万古烧 土釜砂锅、NEOFLAM 平底锅、Staub 珐宝 铸铁锅、HAPPYCALL 黄金不沾煎锅。
吸收完电磁炉锅具的选购指南相关知识之后，想必读者们已经掌握了挑选的步骤。紧接着就让我们一同来揭晓，看看有哪些值得推荐的口碑款。
锅内附容量刻度，精准烹调不失手
- 类型：汤锅
- 材质：锅身：304不锈钢、锅盖：201不锈钢＋强化玻璃
- 口径／容量：20cm／１５８７ｍＬ
- 尺寸：12.3×19.8cm
- 涂层加工：-
- 重量：1005g、1201g
- 颜色：不锈钢原色
- 适用其他热源：瓦斯炉、电磁炉、电晶炉
- 锅盖：〇
- 适用洗碗机：〇
苏泊尔的不锈钢锅系列不仅价格亲民，且品质也在水准之上，由于材质本身具备耐酸硷腐蚀、不易生锈等特点，因此能安心用于各式风味料理。当中这款汤锅内部附有容量刻度，有助拿捏口味浓淡度，且锅身两侧皆有导流口设计，无论从哪一侧倾倒皆顺手。
另外，随产品附有结合了不锈钢与强化玻璃的透明锅盖，可轻松观察料理进度。至于恰到好处的大小则方便用于煮面、煮粥，若平时喜欢挑战烘焙，亦可充当打蛋盆或发酵盆使用，推荐给喜欢一物多用的家中大厨们选用。
一体成型结构，防止藏污纳垢
- 类型：汤锅
- 材质：复合金
- 口径／容量：22cm
- 尺寸：17.8×22×15cm
- 涂层加工：〇
- 重量：1.15kg
- 颜色：黑
- 适用其他热源：瓦斯炉、黑晶炉、卤素炉、红外线炉、电磁炉
- 锅盖：〇
- 适用洗碗机：-
许多人在购买不沾锅具时，都得另外添购锅铲以避免刮伤涂层。此款万用锅以超硬合金高温铸模手工打造，并因具备八层复合式结构而适用于铁铲；而一体成型的无铆钉设计不易藏污纳垢，相对好保养的优势吸引不少经常开伙的家庭选购。
再者，其具有一定的厚度，当锅底受热时能均匀分布到整个锅身，仅需中小火就能达到一定的加热温度，用来煮热水亦可展现绝佳效率，在节能省电方面颇具贡献。同时产品有经过欧盟SGS双认证，处处皆能感受到本土制造的用心好品质。
以纯铁矿石打造，安心感倍增
- 类型：平底锅
- 材质：纯铁矿石
- 口径／容量：30.5cm
- 尺寸：45.5×30.5×5cm
- 涂层加工：-
- 重量：3.5kg
- 颜色：黑
- 适用其他热源：适用各种热源
- 锅盖：✕
- 适用洗碗机：-
不少人喜欢到大卖场买牛排回来料理，然而一般的不锈钢或铝锅，却很难还原美式餐厅特有的炙烧风味，此时便很适合考虑入手这款商品。全锅采用纯铁矿石制成，且无额外添加涂层与化学成分，加上适用于烤箱等各种热源，食安与实用性两者兼备。
当然，养锅是长时间使用铸铁锅不可缺少的必要手续，只需将锅子洗净干燥后，再以橄榄油、花生油等100％植物油薄擦一层在表面，就会自动形成最天然的不沾表层，保养起来并没有想像中困难，很值得各位体验看看。
家用锅具相关好文阅读
锅底导磁层让加热更有效率
- 类型：平底锅
- 材质：锅身：铝合金、手把：防烫电木
- 口径／容量：32cm／-
- 尺寸：-
- 涂层加工：〇晶钻
- 重量：-
- 颜色：黑
- 适用其他热源：瓦斯炉、陶瓷炉、黑晶炉、电磁炉
- 锅盖：✕
- 适用洗碗机：〇
鹅妈妈源自于美国并在意大利生产，以不失美感的外观与卓越品质赢得信赖，堪称是欧美合作的最佳经典。此款除了以32cm的宽大口径见长之外，底部的导磁层更采全面包覆以提升加热效率，藉由缩短料理时间来保留食材营养。
而考量到平底锅多为单手操作，手把部分特别采带有弧度的人体工学设计，得以减缓手部负担。另外，所使用的不沾涂层易于清洁，且经得起与金属厨具的碰撞，更不含镍、重金属和PFOA全氟辛酸铵，安全层面也考量周全。
有助防烫的热感应功能锅把
- 类型：鸳鸯锅
- 材质：锅身：复合铝合金、手把：榉木、锅面：瑞士ILAG轻质强化不沾层处理
- 口径／容量：30cm／4.3L
- 尺寸：40.5×16.5cm
- 涂层加工：〇
- 重量：2570g（含盖、蒸笼）
- 颜色：灰
- 适用其他热源：电磁炉、瓦斯炉、光波炉、黑晶炉、电陶炉
- 锅盖：〇
- 适用洗碗机：-
中国人向来爱吃火锅，若因疫情当道无法到餐厅大快朵颐，推荐入手此款在家解馋吧。有别于一般不锈钢款式，其采用铝合金一体浇铸成型，且中间的档板完全没有接合痕迹，得以避免藏污纳垢。再者，表面经过轻量涂层加工，能降低食材在加热过程中沾黏锅底的情形，清洁亦显轻松。
另外，更可利用随附的蒸盘蒸水饺、海鲜或烧卖以丰富菜色，大大活跃在家庭聚餐等场合。令人惊艳的还有两侧木质锅把附加热感应硅胶，一旦温度达45度以上就会变成红色作为防烫警示，整体贴心的设计获得不少好评。
丰富齐全尺寸任您选
- 类型：汤锅
- 材质：锅身：18-0不锈钢、手把：天然榉木
- 口径／容量：16cm／1.3L、18cm／1.7L、20cm／2.3L、22cm／3L
- 尺寸：32.6×16.1×8.2cm、34.5×18.1×9cm、37.8×20.2×10.1cm、37.8×22.2×10.8cm
- 涂层加工：-
- 重量：405g、470g、550g、740g
- 颜色：不锈钢原色
- 适用其他热源：瓦斯炉、电磁炉、电热丝炉、黑晶炉、远红外线炉
- 锅盖：需另外加购
- 适用洗碗机：-
吉川来自日本新潟金属手工重镇，创业70多年以来，以纯日本手工艺奠定屹立不摇的品牌地位，旗下雪平锅更是不少家庭的必备锅具之一。它独特的槌目纹，让视觉冰冷的不锈钢变得更加细致有品味；搭配上温润厚实的榉木手把，可谓是完美呈现匠工的用心之作。
而轻盈手感和多元尺寸也相当令人爱不释手，无论煮面、煮水饺或加热冷冻料理都非常方便，即便是在外租屋，也能轻松准备美味满点的三餐。然而此商品的锅盖需另外加购，所幸价格还算亲民无须担心太伤荷包，心动的读者大可安心购入。
家用锅具相关好文阅读
质感温和，丰富视觉飨宴
- 类型：汤锅
- 材质：上盖：硬制陶瓷、锅身：高耐热陶瓷
- 口径／容量：1.2L
- 尺寸：24.5×13.6×6cm
- 涂层加工：-
- 重量：1.14kg
- 颜色：樱花
- 适用其他热源：电磁炉、瓦斯炉、微波炉、烤箱微波炉、卤素炉
- 锅盖：〇
- 适用洗碗机：〇
如对洋溢日式风情的锅具充满好感，那可别错过这款锅具。主体采用高耐热陶瓷制作而成，外观以简约的线条呈现出立体感，内部则是采圆弧设计，好清洗又不易藏污纳垢。不仅如此，锅边还特别加深，即便盖上锅盖烹煮也不容易溢出，用来煮锅物、煲粥品皆理想。
除了适用于一般瓦斯炉、电磁炉等热源之外，此产品还能进烤箱和微波炉，想必能满足多数家庭的需求。而那温润手感亦是受欢迎的一大主因，不过陶瓷锅具不免有摔破、碰撞损伤的风险，拿取与清理时需格外谨慎。
独特陶瓷涂层，可安心进洗碗机
- 类型：平底锅
- 材质：锅身：特殊合金含钛成份、陶瓷喷涂
- 口径／容量：26cm／2.6L
- 尺寸：-
- 涂层加工：〇
- 重量：935g
- 颜色：粉
- 适用其他热源：烤箱、电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉、卤素炉、卡式炉
- 锅盖：✕
- 适用洗碗机：〇
韩国的NEOFLAM虽较晚被中国引进，但仍以内外兼具的出色表现，在竞争激烈的锅具市场中占有一席之地。尤其是旗下的蜜桃雪酪系列，以柔和的粉嫩色掳获不少消费者芳心，摆脱锅具非黑即银的刻板印象，一举成为厨房新亮点。
当然实用性方面也不马虎，26cm的口径能广泛运用于各种煎煮料理，省油、导热快且不沾的特性也适合用来熬煮酱汁。同时因独家的陶瓷涂层安全无毒，甚至还可放入洗碗机中清洗，让人更乐于使用。只是一旦沾染脏污会相对明显，重视美观者得在维护上得多费点心。
优雅圆弧手把，好施力方便端取
- 类型：万用锅
- 材质：锅身：合金、锅面：Eclipse矿物不沾涂层、不锈钢三层导磁复合锅底、手把：不锈钢、电木
- 口径／容量：22cm／2.2L
- 尺寸：20×14×
- 涂层加工：〇
- 重量：3.9kg、6.4kg
- 颜色：26cm：晶钻粉、晶钻蓝／28cm：渐层红、渐层橘、渐层绿松、渐层黄
- 适用其他热源：电磁炉、电陶炉、瓦斯炉、卤素炉、烤箱、摩堤感应炉
- 锅盖：〇
- 适用洗碗机：-
Staub是来自法国的厨具家电品牌，不仅经常推出组合式商品帮助消费者解决搭配难题，官网上还提供不同锅款及各式主题的食谱，让料理新手也能煮出一片天。当中铸铁锅堪称旗下主力之一，而此款最大特色在于舍弃传统双耳手把，改以加大的圆弧设计使端取更便利。
另一方面，锅底的圆环涟漪纹可提高加热效能，再加上铸铁锅本身导热快、蓄热能力强，用来烹饪需长时间炖煮的食谱再适合不过。至于精致优雅的外观摆放在餐桌上亦显得耀眼夺目，如预算允许且能接受偏重的手感，不妨为自己入手一款喜欢的颜色吧。
家用锅具相关好文阅读
一锅多用，单身族也能轻松开煮
- 类型：万用锅
- 材质：锅身：一体成型压铸铝、内外部：高密度不沾涂层、手把：电木
- 口径／容量：27cm／-
- 尺寸：20×4.9cm
- 涂层加工：〇
- 重量：0.8kg
- 颜色：金色
- 适用其他热源：瓦斯炉、电磁炉等
- 锅盖：Ｘ
- 适用洗碗机：-
来自韩国的HAPPY CALL进入中国市场已有一段时间，凭藉着多样化的锅具选择以及极具质感的外观而深受欢迎。尽管此款口径只有20cm，不过锅子有特别加深，故用来炒菜、煮泡面、煎肉片皆不成问题，可说是单身或租屋族简单料理三餐的便利首选。
制作上采用高纯度的铝合金作为锅身主体，手感轻盈无负担，即便是力气小的女性也能轻松驾驭；而锅身内外则以陶瓷涂层强化不沾效果，让维护清洁更为省力。唯独商品虽适用于瓦斯炉，但须避免使用大火以免锅身烧黑或造成手把损伤。
【玺炖·中国铁锅炖|300元代金券|不限张数|多店可用】原价300元，现价198，美团月卡仅1933 分前 
奥妙大桶酵素餐具净洗洁精 橙花小青柑1KG*4+500g*2 6瓶装去锅具焦糊84.82元（需领券，合42.41元/件）京东商城 1 小时前 
staub 珐宝 厨房好物法国进口珐琅锅铸铁锅双耳煲汤锅酒红色24cm762元京东商城 2 小时前 
再降价：美团 郭淑芬【领券更优惠】全天单人自助·鲜切牛肉|不含锅底不含调料 全国208城共378家门店可用原价223元现价58.9元2 小时前 
章丘铁锅 沂蒙铁匠 传统老式无涂层铁锅 30cm￥63.28天猫 2 小时前 
双立人（ZWILLING） 蒸锅不锈钢汤锅蒸笼家用蒸笼套装双层蒸屉煮锅煲汤锅24cm 【咨询有礼】深烧锅 24cm149元京东商城 4 小时前 
双立人（ZWILLING）汤锅 珐琅锅铸铁锅圆形炖锅煲汤锅炖汤锅炖锅 哑光黑24cm503.72元（需领券）京东商城 5 小时前 
美团 专享【双人全天】谭三娘鲜切牛肉自助火锅（不含锅底油碟）原价396元，现价136元8 小时前 
美团 同仁四季 【6月专场福利】原味/竹笙椰子鸡 3只次卡原价534元，现价282元8 小时前 再降价：美团 郭淑芬 【领券更优惠】全天单人自助·鲜切牛肉|不含锅底不含调料原价223元，现价63.9元9 小时前 
京公网安备 11010802036739号
