热风烤箱哪款好?本篇我们就来盘点一下10大热风式烤箱,它们分别是:DeLonghi 德龙 EOB20712 烤箱面包机2合1多功能烤箱、美的初见系列智能烤箱 PT3520W、Panasonic松下双温控发酵电烤箱NB-H3201、长帝 18升热风烘烤气炸烤箱、德玛仕 多功能蒸烤一体机、格兰仕 PQ4 多功能热风烤箱、AIRMATE 艾美特 E0E3001-A02 蒸气热风烤箱、美的 EA0565GC-01SE 嵌入式3D热风烤箱、苏泊尔 K35FK609电烤箱、BRUNO 烟熏料理烤箱。
看完上篇的热风烤箱的选购要点后,想必大家对于该如何挑选热风烤箱更具信心了吧。接下来要推荐10款各具特色的人气商品,请将使用频率、料理需求和厨房空间大小等纳入考量,为家中添购一款内外兼备的优质机种。
时尚有型,充分展现厨房美学
- 内部容量:20L
- 尺寸:52cm×40cm×29.5cm
- 温度调节:100℃~220℃
- 定时功能:〇(0~120分钟)
- 功率:1400W
- 料理功能:热对流烘烤、解冻、烧烤、慢烤
- 重量:12.19kg
- 配件:烤盘、烤架、量杯、量勺、烘焙碗
20L的容量足以应付两到三人份的日常料理,即使是20英寸的大披萨也绰绰有余。其内侧附有灯光,方便观察食物的料理状况或上色是否均匀;而120分钟的定时装置加上自动关机及闹铃等功能,即使烘烤过程中短暂离开,也不必担心因加热过度而发生意外。
如果家中没有微波炉,亦可通过内置的解冻功能来加速处理,便利性十足;或是活用热对流烘烤、高温烧烤、慢烤等功能,还能让肉类、蔬食料理拥有更多层次的口感。且整体外型风格简约百搭,可谓是追求生活品味者们不可错过的首选。
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附气炸功能,少油无负担
- 内部容量:35L
- 尺寸:44.1×42.5×36.8cm
- 温度调节:70-230℃
- 定时功能:〇
- 功率:16500W
- 料理功能:热对流、无油空气烘烤
- 重量:11.4kg
- 配件:屑盘、烤架、烤盘、取物支架、旋转烤叉
准备为厨房增添料理设备,却犹豫着该买烤箱还是气炸锅吗?就让美的的这款产品替您解决这个难题。方形的立体式设计,实用又不占空间,加上拥有蓝色的高颜值外观可供选购,摆放起来质感十足。
烤箱内部使用不锈钢内胆,使脏污不易附着且方便清洁;而过热断电保护装置则能确保使用上的安全,整体设想十分周到。不仅如此,商品更内置有多道智能菜单,多种无油料理能满足健康家庭的需求,搭配上屑盘、烤架、烤盘、取物支架、旋转烤叉等丰富配件,叫人不心动也难。
精进厨艺的最佳利器
- 内部容量:32L
- 尺寸:49.5cm×39.5cm×32.6cm
- 温度调节:70℃~230℃
- 定时功能:〇(0~120分钟)
- 功率:1500W
- 料理功能:发酵、热对流烘烤、烘干、烘焙
- 重量:8kg
- 配件:烤盘、烤网、取物夹、旋转烤叉
这款可说是集热风烤箱之大成,举凡最基本的上下火独立控温,以及多种火力模式都没缺席,而32L的容量连大只全鸡也能直接放入,并可利用附赠的旋转叉来加以烘烤。另外,内部设计了4个烤层,除了可同时烹饪多道料理外,还能通过调整烤位让食物上色更均匀、颜色更加漂亮。
至于表定的温度调节虽为70~230℃,但内置的发酵行程可将温度维持在30~50℃,以加速面团发酵的过程,对于经常烘焙面包等点心的使用者来说,亦称得上既贴心又优质的推荐机种。
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五机合一,用途广泛
- 内部容量:18L
- 尺寸:38.3×36.3×35.9cm
- 温度调节:90℃~230℃
- 定时功能:〇(0~120分钟)
- 功率:1500W
- 料理功能:烧烤、烘烤、气炸、面包机、热对流
- 重量:10.6kg
- 配件:烤盘、烤网、烤篮、手柄、接渣盘
想要挑战各种中西式食谱,或是喜欢在家DIY制作烘焙糕点的人,想必会对这款功能齐全、容量合宜的热风烤箱感兴趣。它来自于义大利知名家电品牌,不锈钢外身时尚美观,上方4个机械式旋钮让操作更为简洁明了,内部则采用食品级不沾内胆,好清洗又易于维持整洁。
此外,一机结合了烘烤、气炸、果干、烘焙、面包机五大功能,上下层共有6根加热管,再搭配上360度热风热循环系统,能让食物在高温下均匀受热,烤全也不再担心外焦内不熟。同时亦随附了多种实用配件,让人人都能在家轻松做大厨。
宛如家饰品般的粉嫩色系
- 内部容量:30L
- 尺寸:50×38.5×45.5cm
- 温度调节:40℃~230℃
- 定时功能:〇(0~60分钟)
- 功率:2000W
- 料理功能:发酵、热对流
- 重量:8.25kg
- 配件:烤盘、烤网、蒸盘、隔热手套
此烤箱的最大特色就在于其智能除垢功能,颠覆了手动清洁烤箱的不便。这款商品符合电器安全标准,且机械式旋钮经久耐用不容易故障,容量上亦可满足烤全鸡、16只鸡翅等多人份料理,想必能成为小型聚会时的好帮手。
当然其他机能表现也不容小觑,烤箱可多段式控制温度、时间、火力、热风、灯光,且内部上下采用三维热风加热功能,使预热迅速、温度更趋精准,即使一次烘烤大量的西点,也能拥有色泽漂亮的稳定品质,外型美感与实用性完美兼备。
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烘焙爱好者的绝佳伙伴
- 内部容量:42L
- 尺寸:56.5×38.5×32.5cm
- 温度调节:90℃~230℃
- 定时功能:○(0~60分钟)
- 功率:1600W
- 料理功能:炙烧、慢焙、烘烤、热风、发酵
- 重量:11.8kg
- 配件:烤盘、烤网、集屑盘、取盘夹、托叉、烤叉
食材解冻和面团发酵都须维持在理想的温度,以免造成营养素流失或面包不够松软,而此商品附带了38℃独立发酵温控的功能,从醒面、解冻、发酵一次搞定,且因上火、下火可自行调整温度,无论想要表皮酥脆或内部柔软皆能轻松掌握。
再者,烤箱内部设有照明炉灯,能清楚辨识烘焙状态及着色程度;同时机门更采三段式设计,可先通过打开小角度让热气排出以免烫伤,中角度则能缓冲重力以防摔落,最后再整个开启以取出烤盘,每个细节都面面俱到。唯独目前网络上的使用评价较少,有兴趣者可先至门市体验看看。
价格亲民,体积小巧
- 内部容量:30L
- 尺寸:44×30.2×31cm
- 温度调节:70℃~230℃
- 定时功能:○(0~120分钟)
- 功率:1500W
- 料理功能:热对流
- 重量:4kg
- 配件:烤盘、烤网、接渣盘
在市场上所销售的多款热风烤箱当中,又以国产品牌艾美特受到最多注目。首先,其亲切的价格设定让人眼睛为之一亮,同时此款也是业界首台搭载热风烘烤功能的烤箱,虽然每次能烹调的份量有限,但仍不失为单身族的好选择之一。
其次,小容量拥有缩短预热时间和省电等好处,而3D对流搭配4段式火力调节及蒸气设计,不但可用于披萨、吐司加热,欲制作杯子蛋糕、盐曲烤猪五花等餐点时亦能派上用场;且烤盘等配件也符合法规,即使长期使用也备感安心。
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充满人性化的智能机种
- 内部容量:65L
- 尺寸:59.5×57.5×59.5cm、开孔尺寸:60×59×60cm
- 温度调节:50°C~290°C
- 定时功能:〇
- 功率:870W/1000W
- 料理功能:热对流、5~14段烹调功能、内置32道食谱等
- 重量:30kg
- 配件:烤箱、烤架、深烤盘
正有装潢新屋计画且热爱料理的朋友,或许可考虑直接选择这款嵌入式的品项。其集结了诸多高机能规格,如最低达50℃的烹饪温度,很适合运用在蔚为人气的舒肥料理上;而除了内置的32道之外,还能自行设定约90道食谱,让每日菜色丰富又不费力。
另外,商品采用触控式萤幕及全中文化介面,操作起来相当直觉。更贴心的是它配备了自清模式,可通过300度高温将吸附的油渍逐一瓦解,令清洁步骤化繁为简。不过嵌入式产品的价格高昂,安装时须留意的细节也较多,购买前务必要谨慎评估。
精准控温不失手
- 内部容量:35L
- 尺寸:53.5×33.7×33.1cm
- 温度调节:25℃~230℃
- 定时功能:〇(0~120分钟)
- 功率:1600W
- 料理功能:发酵、解冻、烘烤、烘焙、烘干、热对流
- 重量:9.52kg
- 配件:烤盘、烤网、转叉、取物夹、集屑盘、烤叉
若以相同容量的机种来看,这款热风烤箱不仅料理功能齐全,价格也称得上相当实惠。其通过微电脑双温控结构细微调整温度,且内部设置了感温探针,让温度感知更加精准。同时还有内置8种智能快速烘烤清单,无论烹调各式美食都很轻松无难度。
此外,35L的容量在以转叉烘烤全鸡时,完全不用担心高度不足会碰触到加热管,而造成安全与清洁上的疑虑。但由于内部空间较宽敞,加上只有4根加热管搭配热对流装置,高温预热时得花上不少时间,若频繁使用可能颇为耗电。
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蒸气加持,食物湿润不干柴
- 内部容量:-
- 尺寸:35×22.5×37cm
- 温度调节:90℃~250℃
- 定时功能:〇(0~30分钟)
- 功率:1350W
- 料理功能:蒸烤、热热风对流、一般烧烤
- 重量:4.8kg
- 配件:烤架、烤盘、烤网、注水杯、硅胶杯、集屑盘
这款洋溢着日式风格的唯美烤箱,甫推出就让不少女性爱不释手,摆在厨房定能成为一道亮点。除了基本的热对流功能之外,它还能藉由水蒸气的力量烤出外酥内软的吐司,利用热风模式制作炸鸡时亦酥脆可口,那美丽的烤痕更替佳肴增色不少。
另一方面,此商品操作介面十分简单易懂,就算是初次体验也能轻松驾驭,集屑盘的清理及水箱注水等亦不会太费力。可惜其仅有提供3种料理模式,与同价位产品相比功能略为阳春,较适合以烤面包为主要用途的族群选购。