本文我们就来盘点十大烤箱:Galanz 格兰仕 KF1842ELQ-S3N电烤箱、Panasonic 松下 NB-H3201 电烤箱、Midea 美的 寻味Pro烤箱、Sengoku Aladdin千石阿拉丁复古多用途烤箱、SUPOR 苏泊尔 KD120F807 12L空气炸烤箱、BRUNO 烟熏料理烤箱、Midea 美的 石墨烯空气炸烤箱、Cuisinart美膳雅多功能烤箱、SHARP 夏普 红外线蒸汽水烤箱、Panasonic 松下NU-SC180B热风蒸烤箱。
看完上文的烤箱选购要点后,接下来将进入推荐商品清单,希望各位都能从中找出方便好用的理想款式!
一台烤箱就能变出满桌菜肴
- 容量:42L
- 重量:6.5kg
- 尺寸:525×380×330mm
- 烤箱类型:电烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:○
料理部落客/作家:桶子叶
此款烤箱有上下独立的温控设计,另外也有旋风功能,能让烤箱内烤温更均匀。特别的是它还有个3D旋转烤笼,很适合用来烘焙咖啡豆、烤坚果、花生等;而且通过边烘烤、边滚动食材,能让食材更均匀加热。
格兰仕是专攻厨房、生活等小家电的品牌,这款专业级的电烤箱采用双层玻璃与大炉脚座设计,有效增加其耐用度;搭配墨黑色外观与金属旋钮控制面板,在造型上拥有极佳质感。当然象是上下火独立温控、独立模式切换等规格也应有尽有,尤其425L的容量再加上最多4层的层架结构,一次就能端出各种不同的菜色、缩短等待时间。
除了常见的层架、旋转烤架等配件以外,还另外附赠一个可自动旋转的烤笼,能够用来烘烤咖啡豆、坚果以及榨猪油等,拥有多种运用方式,不管是甜点或其他类型的菜肴,全都难不倒这款多功能烤箱!
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烘培入门款电烤箱
- 容量:32L
- 重量:9.8kg
- 尺寸:52.7×39.2×34.3cm
- 烤箱类型:电烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:○
料理部落客/作家:桶子叶
松下的此款32L烤箱对于一般家用来说已够用,其有上下独立温控设计,最长能定时120分钟;另外也可以设定发酵行程,从发酵到烘焙皆能一机完成。特别的是还有附赠旋转烤叉,让处理食材的方式更加多变。
若是正在挑选大容量的电烤箱,不妨参考看看松下的此款商品;它的烤炉内可容纳32L的空间,要烹煮大量食材都不成问题。特别是本商品还能维持30~50度定温促进面团发酵,在制作糕点或面包时相当方便,十分推荐给平时喜欢烘焙的族群参考。
另外,在烤全鸡时还可使用自动旋转功能,让整体受热更为平均,避免局部过焦或不熟等问题;再加上立体的热风对流,得以逼出肉类食品的部分油脂,让美食尝起来更加清爽、无负担。
超大容量,再多食物也能一次搞定
- 容量:23L
- 重量:7.6kg
- 尺寸:542×392×352mm
- 烤箱类型:旋风烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:○
料理部落客/作家:桶子叶
23L对于一般家庭来说已经非常足够,且此款烤箱为上下火独立温控,可单独一边或是同时使用;加上烤箱内有6根发热管,能让烘烤更均匀。不仅如此,它还有着四旋钮多段设计,能分别控制温度、旋风、灯光与时间,实用性不在话下。
说到美的,大部分人可能会想到家用其有许多优质的小家电产品,包括这款美的不锈钢烤箱。其侧边的4个旋钮分别控制不同功能,机械式结构可有效降低损坏的机率;由于通过内部热风对流的方式让食材均匀受热,并且通过上3下3总共6根发热管的配置搭配独立温控,就算想烤面包、蛋糕等也完全没有问题,料理方式更加多样化。
最吸引人的还是拥有44+N云食谱,内置44道自动菜单,云端食谱不定期更新,一键轻松复刻大师级美味,给厨房小白的你硬气的理由。
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瞬热功能缩短烹调时间
- 容量:-
- 重量:-
- 尺寸:36×26×23cm
- 烤箱类型:电烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
这款千石阿拉丁烤箱,在各大团购网有着相当高的人气。外观设计为复古典雅的风格,摆在厨房彷彿装饰品般。和其他相关产品不同的是,此款标榜只需要0.2秒即能产生热能,调理前不需要另外预热;使用的远红外石墨灯管让热量可快速传导至食物中心,藉由短时间的高温烘烤,不只能让面包内部不干硬,烘烤的肉类也将更加鲜嫩多汁。
这款不只烘烤功能完备,蒸、煮、气炸也难不倒它,非常适合家中厨房不大的租屋族使用。而且品牌同时提供了2枚烧和4枚烧两种尺寸,可配合自身需求挑选适合的款式喔。
大量调理也能一次搞定
- 容量:12L
- 重量:5.9kg
- 尺寸:41×31×39cm
- 烤箱类型:空气炸烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
准备气炸料理时,是不是有遇过容量不足而不得不分好几次烹调的经验呢?SUPOR的这款空气炸烤箱除了有12L的中等容量,再加上3层对流烤网可以摆放食材,无论是烤、煎、炸等佳肴都能一次上桌,能轻松搞定多人派对时的餐点。另外,此款标榜能沥掉肉类食品80%的油脂,降低品尝美食时的负担,让每次大快朵颐都能更尽兴。
顺带一提,机体底部设有集屑盘,在烘烤或气炸食物后直接抽出清洗即可。上方更有可拆式防喷网设计,能避免油渍附着在照灯处,使用完只需要简单擦拭就行,清洁方面非常快速、简单。
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造型和功能皆精美的小巧款
- 容量:-
- 重量:4.8kg
- 尺寸:35×37×22.5cm
- 烤箱类型:蒸气旋风烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
讲到BRUNO这个品牌,很多人都知道他们旗下的日系电烤盘,而这款轻巧的蒸气烤箱也是热卖商品之一。它不仅能以热风对流调理食材,还有蒸气模式能烤出外酥内软的吐司;再加上充裕的深度及导热机制,完美集结了旋风烤箱及蒸气烤箱的两大特色,小小一台即能获得大大满足,让每天的早餐时光更有幸福感。
简约轻巧且具设计感的造型,则可增进厨房空间的氛围;随机还附赠简单的料理食谱,实属一款相当贴心的产品。
多样配件调理出美味佳肴
- 容量:35L
- 重量:10.6kg
- 尺寸:42.9×40.2×39.4cm
- 烤箱类型:气炸烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
Midea 美的的这款空气炸烤箱以兼具简约设计和实用性为设计理念,旗下产品大多都是针对单身族群和小家庭所制作。此款气炸烤箱为中等大小,适合一般规模的家庭使用。其中光是附赠的调理配件就有6种,包含气炸薯条类小炸物的旋转烤笼、肉类专用的旋转烤叉等等,皆能增进烘烤和气炸菜肴时的方便性。
此外,在内置的多种料理模式中,还有十分独特的干果功能,可以将水果完美制作成果干;不仅可以有效保存当季盛产的水果,也是小朋友最健康的零食选择。
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简易的转钮可切换6种功能
- 容量:9L
- 重量:9.5kg
- 尺寸:30×35×28cm
- 烤箱类型:气炸烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
说到一般的气炸锅,往往都会有笨重而占空间的印象,更何况再加上烤箱摆在一起,厨房空间就更显拥挤。此款美膳雅空气炸烤箱不只尺寸轻巧不占位,可烹调的容量也相当适中;且能以机械转钮快速切换6种模式,其中比较特别的是独立出来的贝果模式,可让贝果在烘烤时更均匀受热,推荐喜爱的族群可以尝试入手看看。
此外,本品还有附赠产品的独家食谱以供参考,只需依照指示更换气炸篮、烘焙盘、烤架等产品配件,再调整成对应的温度和模式,人人皆能成为大厨呢。
复古风的精致小烤箱
- 容量:12L
- 重量:约3kg
- 尺寸:33×30×22.5cm
- 烤箱类型:蒸气烤箱
- 控温方式:机械式
- 上下独立控温:-
隔日的面包再经烤箱烘烤,有时会出现干硬而难以下咽的情况,而来自夏普的此款,能够有效解决这种困扰。烤前只需要在底部的蒸气盘里添加适量的水,高温的蒸气就能将面包本身的水分及油脂完整锁在其中,达成外层酥脆、内部松软绵密的口感,彷彿刚出炉般的成果。
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一机可抵多样厨房家电
- 容量:20L
- 重量:13.6kg
- 尺寸:40.4×43.8×37.6cm
- 烤箱类型:蒸气烤箱
- 控温方式:电子式
- 上下独立控温:-
随着科技日渐发达,烤箱的功能也越来越多元,让煮妇煮夫们可以更加轻松的料理每一餐。此款商品虽为主打蒸气的机种,但其实也同时兼具蒸、烤、煎、炸、烘等功能,等于说只要购入一台,即可处理过往电烤箱、电锅以及气炸锅才能处理的菜肴,非常推荐给准备为新居添购家电的族群,藉其有效节省厨房的空间。
另外,本品亦有丰富的清洁模式、安全锁等功能,只是机能的全面性也反映在价格上,若是超出预算的话,便可以多参考看看其他产品。