好粉嫩呐，Hauswirt 海氏 C40 烤箱烘焙亲测

接下来和大家分享的是 Hauswirt 海氏 C40 电烤箱，这款电烤箱拥有粉色、银色和蓝色三种好看的色彩，容量范围在31L(含)到40L(含)之间，尤其适合家用。下面楼主就给大家展示一下这款电烤箱的包装、外观和做工细节，实际展示楼主的烘焙过程，分享楼主的使用感受，总结这款电烤箱的优缺点，一起来看看海氏 C40烤箱到底怎么样吧。

买烤箱的理由如此简单：原来家里有个非常非常基础的烤箱，美的的一款，仅仅只有12L，有两根发热管，仅仅只有一个旋钮，调整烘烤时间。我用这款烤箱烤红薯、鸡翅、蛋挞都不错，但是用来烤蛋糕，那叫一个惨不忍睹啊，上下都是黑的，中心竟然还在流动。

为此，寻一款拥有主流功能的烤箱是如此重要。在对比好几款烤箱后，我选择的是这个粉嫩嫩的海氏烤箱，成交价468。

商品链接：Hauswirt 海氏 C40 家用烘焙多功能电烤箱 天猫hauswirt旗舰店售价468元

1 Hauswirt 海氏 C40 开箱

烤箱内部

原装配件包含接渣盘、烤盘、烤网等

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2 Hauswirt 海氏 C40 怎么样？

空烤20分钟：

空烤完就开始烤我最喜欢的蛋挞，直接旋转第一个旋钮，选择蛋挞功能，默认的温度是上下管190度，25分钟。如果需要调节温度的话，旋转第二个旋钮，可以调节，顺时针增加温度，逆时针降低温度，5度为一个单位，换另一管则需要先按下第二个旋钮。最后一个按钮是调节时间的，顺增逆减。

设定完毕后，按一下时间旋钮，烤箱便开始预热，预热过程指示灯会像充电一样在动，预热完成后，会滴声，然后就可以放入蛋挞了。

但实际上，请看下图，温度有点高，我放的是靠近下管的第二层，表面有点焦了，酥皮倒是非常合适。卖相稍差。还有空烤20分钟感觉不够，烤蛋挞的时候，还是好浓的味道。只能慢慢散味了。

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有了烤箱总是忍不住多练手一下，按照Tinrry的方子烤了焦糖布丁，165度，40分钟，很顺滑，但个人觉得香精味道有点重，我用的是展艺的香草精。

个人觉得盖锡纸还是有必要的，可能因为我时间烤得有点长，不加锡纸的话，表面结皮较厚，影响口感。

Tinrry的方子真是个好东西，真心推荐给各位，非常适合新手使用。这不，早上又用芒果千层蛋糕的方子做了一个草莓千层。卖相不好，味道好不错，最重要是易上手，后面剩的就是多练咯。

总结优缺点

Hauswirt 海氏 C40 烤箱优点：

• 颜值高！颜值高！颜值高！
• 我需要的功能都有。

Hauswirt 海氏 C40 烤箱缺点：

• 其实在众多烤箱中，性价比一般，很多功能一样的价格基本就是300多；
• 烤制的过程中，炉灯会自动熄灭，设置的时间到后再打开，这个虽然节约了电，但实际上不是很方便，中间过程想看食物的情况只能依靠手电了；
• 顶层只有一块板，使用的时候温度非常高；
• 烤箱门是单玻璃，是一个隐患；
• 烤箱控温不准是通病，慢慢磨合，摸准脾气就好。

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