本文我们就来盘点十大平底锅：Neoflam 陶瓷涂层平底锅、Tefal 特福Simple Cook平底锅、HAPPYCALL MASTER钻石不沾锅、VELOSAN平底煎锅-莫奈紫、Joyoung 九阳 麦饭石色不粘平底锅、Moncross 珠光钛石锅、WOLL 弗欧蓝宝石不粘锅、典匠 铸铁平底锅、炊大皇 304不锈钢平底锅、Taste Plus悦味钻石涂层不沾锅。
看完上文的平底锅的选购要点后，接下来就要揭晓本次的推荐人气排行榜，快来看看哪款商品最深得您心吧！
8字腰身手把结合双重卡榫，握取安定舒适
内容：24cm平底锅 | 对应炉具：瓦斯炉、电炉、卤素炉、电磁炉、烤箱 | 锅身材质：陶瓷、合金、钛 | 涂层：陶瓷涂层 | 锅具重量：- | 把手是否可拆卸：是
型男主厨——火星主厨
近年知名度愈来愈高的NEOFLAM锅具，不同于大多数使用铁氟龙材质的不沾锅，而是以无毒的陶瓷二氧化硅作为不沾涂层，减少了食入有毒物质的疑虑；且Midas Plus系列的特色是可拆式手把，除了方便放进烤箱直接烘烤外，也非常便于收纳，十分适合小家庭或是带出门露营。不过在堆栈锅子时，最好在中间用软质的垫子或布隔开，以免伤害到不沾涂层。
此款锅具原厂附赠的夹式手把还多了第二道固定锁，可避免使用过程中误触卡榫造成松脱。此外，握把的两端宽中间细，拿取时容易抓握且不会轻易滑动，进行甩锅、倒汤汁等动作都更安全。而且整组锅具还可以相互堆栈减少体积，方便收纳或携带。
其锅体天然矿物以及砂石为原料来制作陶瓷涂层，健康无毒且容易清洁，更有导热迅速、坚固耐用等优点，若在寻找方便实用且涂层安全性高的锅具，此款锅具套组将会是您的好选择。
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集多项优点于一身
内容：24cm平底锅 | 对应炉具：烤箱、黑晶炉、卤素炉、红外线炉、电炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：专利钛合金涂层 | 锅具重量：810g | 把手是否可拆卸：×
型男主厨——火星主厨：
法国特福的锅具选择非常多，共同的特色是锅中红心部分会依热度变化，让厨房新手知道锅子何时加热完成，轻松掌握最佳的下锅时间。而且这款平底锅加炒锅的组合，足够应对一般家庭大部份的料理情境，最大的好处就是便宜又好用，即使使用年限到了，换一个新的也完全不心疼。
如果提及好口碑的餐厨品牌，法国特福想必是榜上有名，不但旗下商品质量优良外，价格设定也十分合理，成为许多料理新手的首选。当中又以这款含有两锅一盖的基本组合最有人气，其具备多种贴心设计，例如两侧做有倾倒口，无论左右手都能轻松倒汤汁及盛装料理。
其次，锅子中央处的智慧温感红心技术，则会在锅体达到180度时自动转变为实心，让人有效掌握温度、以避免食物干柴。至于产品的不沾涂层更符合法国及欧洲安全规定，锅子外层亦因经过特殊处理，故可放入洗碗机中清洗，可谓是忙碌现代人的好伙伴。
丰富配备一次购足
内容：28cm平底锅 | 对应炉具：瓦斯炉、黑晶炉、卤素炉、卡式炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：钻石不沾涂层 | 锅具重量：－ | 把手是否可拆卸：×
对于刚搬新家、或尚未拥有任何锅具的人来说，要一一选购恐怕颇费工夫，此时这款网罗了齐全品项的产品便很值得考虑。内含三种尺寸的平底锅，不论是烹调一家人或一人份餐点都很方便；而深炒锅也很符合中国人喜爱大火快炒的需求，再加上20cm双耳汤锅，三菜一汤轻松上桌。
锅体本身拥有约7.3mm的厚度，并利用高压锻造工法打造而成，使锅型流畅且手感极佳。此外，锅内采用钻石奈米技术，以达到物理性不沾锅及抗腐蚀等效果，同时亦有通过铁氟龙、重金属等安全检验，每个细节都表现得可圈可点。
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令人爱不释手的粉彩色调
内容：26cm平底锅 | 对应炉具：瓦斯炉、红外线炉、卤素炉、电陶炉、电磁炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：陶瓷涂层 | 锅具重量：- | 把手是否可拆卸：×
VELOSAN 格外重视产品的外型质感，推翻过去锅具多为黑、灰或银色的既定印象，其以白玉兰、初杏黄、中国红、莫奈紫、薄荷绿等为名，推出了各种柔和色系的北欧风格系列，并成功掳获不少女性消费者的芳心，不仅让料理时的心情愉悦，摆放于餐桌上时更是赏心悦目。
内层的钻石微晶体散发着淡淡光芒，陶瓷涂层则有助于降低沾黏，加上一体成形的无铆钉结构，欲清洗时亦是轻松又省力。另外，此组合是以深形炒锅搭配两种尺寸的汤锅，且三者皆配有专用锅盖，喜爱制作汤品或炖煮食谱的朋友可别错过了。
不占空间且用途广泛
内容：26cm平煎锅 | 对应炉具：瓦斯炉、烤箱、黑晶炉 | 锅身材质：合金 | 涂层：不沾涂层 | 锅具重量：- | 把手是否可拆卸：○
Joyoung是家喻户晓的厨具品牌，长年以平实的价格提供消费者诸多优质选择，且售后服务完善，当有任何疑问时也能快速找到咨询窗口，购买起来更有安心感。考量到现代家庭人口较少、住宅空间也偏小，因而推出了这款尺寸适中的五件套商品。
22cm及26cm的平底锅适合制作2～4人份料理，另外两种汤锅则能运用在炖煮或汤品食谱上。而把手采可拆式设计，不仅烹调后能直接端上桌、以节省清洗过多餐具的手续外，用后还可堆栈收纳不占空间，使用方式相当灵活多元。
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耐磨耐用，珠光色泽更显优雅
内容：28cm平底锅 | 对应炉具：瓦斯炉、电陶炉、卤素炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：钛涂层 | 锅具重量：565g | 把手是否可拆卸：×
若是家庭成员较多，想更有效率地同时完成多道佳肴，不妨参考看看这款组合产品。当中的28cm大炒锅可运用在4～5人份的食谱上，且因略带深度，用来处理红烧、炖煮料理亦没问题；而煎烤盘则能在制作煎饺、煎牛排等后直接端上餐桌。
更特别的是，此锅具以铝合金为基底材质，并透过最新技术将钛与火山熔岩晶体粉末加以混合，打造出无毒又具高耐磨性的不沾黏涂层，可使商品用得更长久。再搭配上瑞士百年品牌及韩国制造的好口碑，安心感及实用性一次满足。
价格亲民，小资族必看！
内容：28cm炒锅 | 对应炉具：瓦斯炉、卤素炉、电陶炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：钛原石不沾贴面 | 锅具重量：545g | 把手是否可拆卸：×
WOLL以蓝灰色的雾面锅身搭配木质纹路把手，除了满足了视觉美感之外，一体成型的无接缝设计，亦无须担心藏污纳垢的问题。此组合内附的平底锅及汤锅皆为直径28cm，但重量却仅有不到600g，轻盈手感让许多人大感惊艷，即使有翻炒、甩锅需求也不会太费力。
另一方面，锅子本身特别以五层构造的方式制作，使其能一次兼顾均匀导热聚热、耐用耐磨擦、无烟不沾黏等功能，所能对应的加热方式亦颇为多元，无论煎煮炒炖皆能派上用场，完美体现了品牌「万能妈妈」的精神理念。
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多种组合任您挑选
内容：28cm铁炒锅 | 对应炉具：瓦斯、IH电磁炉 | 锅身材质：铁 | 涂层：－ | 锅具重量：28cm铁炒锅：960g | 把手是否可拆卸：×
铁锅的结构紧密，因而拥有高硬度及耐用性佳等优点。除此之外，这款典匠平底锅还于锅体上加入细小凹凸纹路，以提升与火源之间的接触面积，让导热及蓄热效果更上一层楼，能将食材美味牢牢封存，同时也较不容易出现烧焦或黏锅等情形。
顺道一提，此系列有推出许多种组合商品，如平底锅以28cm及30cm为主，随附配件则有26cm煎锅或锅盖、锅铲等，可依自身需求加以筛选。唯独铁锅在清洗干燥后，建议涂上薄薄一层食用油以预防生锈，保养手续稍嫌繁复了些。
平底锅兼具锅盖功能
内容：平底锅 | 对应炉具：瓦斯炉 | 锅身材质：不锈钢 | 涂层：－ | 锅具重量：- | 把手是否可拆卸：○
炊大皇推出的这款锅具组内外皆为冰川灰色，能轻松统一空间色调，不易使厨房显得杂乱。至于食用等级的304不锈钢材质则坚固耐用不怕摔，且不含BPA等有毒物质，使用起来格外安心。
此外，该防滑把手可单独拆卸，形状亦是根据人体工学所打造，拿握起来十分顺手又稳固。然而虽然此款平底锅可反过来当作锅盖使用，但相反地便无法同时调理与保存，加上并非是透明设计，便利性仍无法和传统锅盖相比。
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荣获海外大赏及顶级厨师的肯定
内容：26cm煎炒锅 | 对应炉具：瓦斯炉、电磁炉、黑晶炉、卤素炉、电陶炉 | 锅身材质：铝合金 | 涂层：瑞士ILGA钻石不沾涂层 | 锅具重量：1500g | 把手是否可拆卸：○（需硬币等简易工具）
此系列不但受到米其林主厨的爱用推荐，还因美型外观及集结诸多巧思，而荣获德国红点等多个设计奖项。首先，炒锅的边缘略带高低差，可在翻炒时利用离心力将食材甩回锅里，让人在家体验大厨般的好手艺；再搭配厚实材质及磁通锅底，举凡导热或蓄热性都表现亮眼。
其次，所附的两种锅盖具备了优越密封性，其中汤锅锅盖还能反过来当作餐碗使用，烹调享用一组搞定。只是与同尺寸及材质的产品相比其略具重量，加上该把手采方形加粗设计，或许需要用上一段时间才会习惯顺手。
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