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十大平底锅人气单品排行榜

十大炒菜锅品牌排行榜

本文我们就来盘点十大平底锅:Neoflam 陶瓷涂层平底锅、Tefal 特福Simple Cook平底锅、HAPPYCALL MASTER钻石不沾锅、VELOSAN平底煎锅-莫奈紫、Joyoung 九阳 麦饭石色不粘平底锅、Moncross 珠光钛石锅、WOLL 弗欧蓝宝石不粘锅、典匠 铸铁平底锅、炊大皇 304不锈钢平底锅、Taste Plus悦味钻石涂层不沾锅。

如何选择平底锅?平底锅选购要点

看完上文的平底锅的选购要点后,接下来就要揭晓本次的推荐人气排行榜,快来看看哪款商品最深得您心吧!

1. Neoflam 陶瓷涂层平底锅

8字腰身手把结合双重卡榫,握取安定舒适

Neoflam韩国fika陶瓷平底锅不粘锅家用锅炒菜煎饼不沾牛排煎蛋锅小电磁炉燃气灶 【网红推荐】fika24cm煎锅

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Neoflam韩国fika陶瓷平底锅不粘锅家用锅炒菜煎饼不沾牛排煎蛋锅小电磁炉燃气灶 【网红推荐】fika24cm煎锅259元
京东
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内容:24cm平底锅 | 对应炉具:瓦斯炉、电炉、卤素炉、电磁炉、烤箱 | 锅身材质:陶瓷、合金、钛 | 涂层:陶瓷涂层 | 锅具重量:- | 把手是否可拆卸:

型男主厨——火星主厨

近年知名度愈来愈高的NEOFLAM锅具,不同于大多数使用铁氟龙材质的不沾锅,而是以无毒的陶瓷二氧化硅作为不沾涂层,减少了食入有毒物质的疑虑;且Midas Plus系列的特色是可拆式手把,除了方便放进烤箱直接烘烤外,也非常便于收纳,十分适合小家庭或是带出门露营。不过在堆栈锅子时,最好在中间用软质的垫子或布隔开,以免伤害到不沾涂层。

此款锅具原厂附赠的夹式手把还多了第二道固定锁,可避免使用过程中误触卡榫造成松脱。此外,握把的两端宽中间细,拿取时容易抓握且不会轻易滑动,进行甩锅、倒汤汁等动作都更安全。而且整组锅具还可以相互堆栈减少体积,方便收纳或携带。

其锅体天然矿物以及砂石为原料来制作陶瓷涂层,健康无毒且容易清洁,更有导热迅速、坚固耐用等优点,若在寻找方便实用且涂层安全性高的锅具,此款锅具套组将会是您的好选择。

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2. Tefal 特福 simple cook 不粘锅煎锅平底锅

集多项优点于一身

特福(Tefal)simple cook 24cm 红点感温不粘锅煎锅平底锅无油烟炒菜灶具通用锅B57004

特福(Tefal)simple cook 24cm 红点感温不粘锅煎锅平底锅无油烟炒菜灶具通用锅B57004
特福(Tefal)simple cook 24cm 红点感温不粘锅煎锅平底锅无油烟炒菜灶具通用锅B57004179元
京东
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内容:24cm平底锅 | 对应炉具:烤箱、黑晶炉、卤素炉、红外线炉、电炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:专利钛合金涂层 | 锅具重量:810g | 把手是否可拆卸:×

型男主厨——火星主厨:

法国特福的锅具选择非常多,共同的特色是锅中红心部分会依热度变化,让厨房新手知道锅子何时加热完成,轻松掌握最佳的下锅时间。而且这款平底锅加炒锅的组合,足够应对一般家庭大部份的料理情境,最大的好处就是便宜又好用,即使使用年限到了,换一个新的也完全不心疼。

如果提及好口碑的餐厨品牌,法国特福想必是榜上有名,不但旗下商品质量优良外,价格设定也十分合理,成为许多料理新手的首选。当中又以这款含有两锅一盖的基本组合最有人气,其具备多种贴心设计,例如两侧做有倾倒口,无论左右手都能轻松倒汤汁及盛装料理。

其次,锅子中央处的智慧温感红心技术,则会在锅体达到180度时自动转变为实心,让人有效掌握温度、以避免食物干柴。至于产品的不沾涂层更符合法国及欧洲安全规定,锅子外层亦因经过特殊处理,故可放入洗碗机中清洗,可谓是忙碌现代人的好伙伴。

3. HAPPYCALL MASTER钻石不沾锅

丰富配备一次购足

HAPPYCALL韩国原装进口平底锅钻石煎锅家用多功能不粘锅煎蛋牛排煎饼电磁炉燃气通用 28CM 3001-0705

HAPPYCALL韩国原装进口平底锅钻石煎锅家用多功能不粘锅煎蛋牛排煎饼电磁炉燃气通用 28CM 3001-0705
HAPPYCALL韩国原装进口平底锅钻石煎锅家用多功能不粘锅煎蛋牛排煎饼电磁炉燃气通用 28CM 3001-0705268元
京东
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内容:28cm平底锅 | 对应炉具:瓦斯炉、黑晶炉、卤素炉、卡式炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:钻石不沾涂层 | 锅具重量:- | 把手是否可拆卸:×

对于刚搬新家、或尚未拥有任何锅具的人来说,要一一选购恐怕颇费工夫,此时这款网罗了齐全品项的产品便很值得考虑。内含三种尺寸的平底锅,不论是烹调一家人或一人份餐点都很方便;而深炒锅也很符合中国人喜爱大火快炒的需求,再加上20cm双耳汤锅,三菜一汤轻松上桌。

锅体本身拥有约7.3mm的厚度,并利用高压锻造工法打造而成,使锅型流畅且手感极佳。此外,锅内采用钻石奈米技术,以达到物理性不沾锅及抗腐蚀等效果,同时亦有通过铁氟龙、重金属等安全检验,每个细节都表现得可圈可点。

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4. VELOSAN平底煎锅-莫奈紫

令人爱不释手的粉彩色调

VELOSAN 煎锅德国平底锅煎牛排不粘鹅卵石家用锅电磁炉燃气灶通用26CM炒菜锅节日送礼佳品 平底煎锅-莫奈紫【26*6cm+硅胶锅铲】

VELOSAN 煎锅德国平底锅煎牛排不粘鹅卵石家用锅电磁炉燃气灶通用26CM炒菜锅节日送礼佳品 平底煎锅-莫奈紫【26*6cm+硅胶锅铲】
VELOSAN 煎锅德国平底锅煎牛排不粘鹅卵石家用锅电磁炉燃气灶通用26CM炒菜锅节日送礼佳品 平底煎锅-莫奈紫【26*6cm+硅胶锅铲】299元
京东
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内容:26cm平底锅 | 对应炉具:瓦斯炉、红外线炉、卤素炉、电陶炉、电磁炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:陶瓷涂层 | 锅具重量:- | 把手是否可拆卸:×

VELOSAN 格外重视产品的外型质感,推翻过去锅具多为黑、灰或银色的既定印象,其以白玉兰、初杏黄、中国红、莫奈紫、薄荷绿等为名,推出了各种柔和色系的北欧风格系列,并成功掳获不少女性消费者的芳心,不仅让料理时的心情愉悦,摆放于餐桌上时更是赏心悦目。

内层的钻石微晶体散发着淡淡光芒,陶瓷涂层则有助于降低沾黏,加上一体成形的无铆钉结构,欲清洗时亦是轻松又省力。另外,此组合是以深形炒锅搭配两种尺寸的汤锅,且三者皆配有专用锅盖,喜爱制作汤品或炖煮食谱的朋友可别错过了。

5. Joyoung 九阳 麦饭石色不粘平底锅

不占空间且用途广泛

九阳(Joyoung)麦饭石色不粘煎锅平底锅炒菜锅26cm 炉灶通用JLW2663D

九阳(Joyoung)麦饭石色不粘煎锅平底锅炒菜锅26cm 炉灶通用JLW2663D
九阳(Joyoung)麦饭石色不粘煎锅平底锅炒菜锅26cm 炉灶通用JLW2663D69元
京东
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内容:26cm平煎锅 | 对应炉具:瓦斯炉、烤箱、黑晶炉 | 锅身材质:合金 | 涂层:不沾涂层 | 锅具重量:- | 把手是否可拆卸:

Joyoung是家喻户晓的厨具品牌,长年以平实的价格提供消费者诸多优质选择,且售后服务完善,当有任何疑问时也能快速找到咨询窗口,购买起来更有安心感。考量到现代家庭人口较少、住宅空间也偏小,因而推出了这款尺寸适中的五件套商品。

22cm及26cm的平底锅适合制作2~4人份料理,另外两种汤锅则能运用在炖煮或汤品食谱上。而把手采可拆式设计,不仅烹调后能直接端上桌、以节省清洗过多餐具的手续外,用后还可堆栈收纳不占空间,使用方式相当灵活多元。

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6. Moncross 珠光钛石锅

耐磨耐用,珠光色泽更显优雅

Moncross series 煎锅 28cm

Moncross series 煎锅 28cm
Moncross series 煎锅 28cm245元
亚马逊
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内容:28cm平底锅 | 对应炉具:瓦斯炉、电陶炉、卤素炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:钛涂层 | 锅具重量:565g | 把手是否可拆卸:×

若是家庭成员较多,想更有效率地同时完成多道佳肴,不妨参考看看这款组合产品。当中的28cm大炒锅可运用在4~5人份的食谱上,且因略带深度,用来处理红烧、炖煮料理亦没问题;而煎烤盘则能在制作煎饺、煎牛排等后直接端上餐桌。

更特别的是,此锅具以铝合金为基底材质,并透过最新技术将钛与火山熔岩晶体粉末加以混合,打造出无毒又具高耐磨性的不沾黏涂层,可使商品用得更长久。再搭配上瑞士百年品牌及韩国制造的好口碑,安心感及实用性一次满足。

7. WOLL 弗欧蓝宝石不粘锅

价格亲民,小资族必看!

弗欧WOLL德国制造不粘锅蓝宝石系列平底煎锅牛排煎蛋锅家用炒菜锅进口锅具 钻石系列平底锅28cm 手柄可脱卸

弗欧WOLL德国制造不粘锅蓝宝石系列平底煎锅牛排煎蛋锅家用炒菜锅进口锅具 钻石系列平底锅28cm 手柄可脱卸
弗欧WOLL德国制造不粘锅蓝宝石系列平底煎锅牛排煎蛋锅家用炒菜锅进口锅具 钻石系列平底锅28cm 手柄可脱卸748元
京东
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内容:28cm炒锅 | 对应炉具:瓦斯炉、卤素炉、电陶炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:钛原石不沾贴面 | 锅具重量:545g | 把手是否可拆卸:×

WOLL以蓝灰色的雾面锅身搭配木质纹路把手,除了满足了视觉美感之外,一体成型的无接缝设计,亦无须担心藏污纳垢的问题。此组合内附的平底锅及汤锅皆为直径28cm,但重量却仅有不到600g,轻盈手感让许多人大感惊艷,即使有翻炒、甩锅需求也不会太费力。

另一方面,锅子本身特别以五层构造的方式制作,使其能一次兼顾均匀导热聚热、耐用耐磨擦、无烟不沾黏等功能,所能对应的加热方式亦颇为多元,无论煎煮炒炖皆能派上用场,完美体现了品牌「万能妈妈」的精神理念。

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8. 典匠 铸铁平底锅

多种组合任您挑选

典匠 铸铁平底锅不粘煎锅无涂层加厚生铁家用烙饼锅 28cm聚油煎锅

典匠 铸铁平底锅不粘煎锅无涂层加厚生铁家用烙饼锅 28cm聚油煎锅
典匠 铸铁平底锅不粘煎锅无涂层加厚生铁家用烙饼锅 28cm聚油煎锅278元
京东
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内容:28cm铁炒锅 | 对应炉具:瓦斯、IH电磁炉 | 锅身材质:| 涂层: | 锅具重量:28cm铁炒锅:960g | 把手是否可拆卸:×

铁锅的结构紧密,因而拥有高硬度及耐用性佳等优点。除此之外,这款典匠平底锅还于锅体上加入细小凹凸纹路,以提升与火源之间的接触面积,让导热及蓄热效果更上一层楼,能将食材美味牢牢封存,同时也较不容易出现烧焦或黏锅等情形。

顺道一提,此系列有推出许多种组合商品,如平底锅以28cm及30cm为主,随附配件则有26cm煎锅或锅盖、锅铲等,可依自身需求加以筛选。唯独铁锅在清洗干燥后,建议涂上薄薄一层食用油以预防生锈,保养手续稍嫌繁复了些。

9. 炊大皇 304不锈钢平底锅

平底锅兼具锅盖功能

炊大皇 平底锅 304不锈钢煎锅全面屏不粘锅 可用铁铲 电磁炉通用28cm

炊大皇 平底锅 304不锈钢煎锅全面屏不粘锅 可用铁铲 电磁炉通用28cm
炊大皇 平底锅 304不锈钢煎锅全面屏不粘锅 可用铁铲 电磁炉通用28cm139.9元
京东
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内容:平底锅 | 对应炉具:瓦斯炉 | 锅身材质:不锈钢 | 涂层:- | 锅具重量:- | 把手是否可拆卸:○

炊大皇推出的这款锅具组内外皆为冰川灰色,能轻松统一空间色调,不易使厨房显得杂乱。至于食用等级的304不锈钢材质则坚固耐用不怕摔,且不含BPA等有毒物质,使用起来格外安心。

此外,该防滑把手可单独拆卸,形状亦是根据人体工学所打造,拿握起来十分顺手又稳固。然而虽然此款平底锅可反过来当作锅盖使用,但相反地便无法同时调理与保存,加上并非是透明设计,便利性仍无法和传统锅盖相比。

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10. Taste Plus悦味钻石涂层不沾锅

荣获海外大赏及顶级厨师的肯定

悦味(Taste plus)炒锅 电磁炉炒锅不粘锅平底煎锅家用无油烟烹饪锅具燃气灶明火通用

悦味(Taste plus)炒锅 电磁炉炒锅不粘锅平底煎锅家用无油烟烹饪锅具燃气灶明火通用
悦味(Taste plus)炒锅 电磁炉炒锅不粘锅平底煎锅家用无油烟烹饪锅具燃气灶明火通用259元
京东
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内容:26cm煎炒锅 | 对应炉具:瓦斯炉、电磁炉、黑晶炉、卤素炉、电陶炉 | 锅身材质:铝合金 | 涂层:瑞士ILGA钻石不沾涂层 | 锅具重量:1500g | 把手是否可拆卸:○(需硬币等简易工具)

此系列不但受到米其林主厨的爱用推荐,还因美型外观及集结诸多巧思,而荣获德国红点等多个设计奖项。首先,炒锅的边缘略带高低差,可在翻炒时利用离心力将食材甩回锅里,让人在家体验大厨般的好手艺;再搭配厚实材质及磁通锅底,举凡导热或蓄热性都表现亮眼。

其次,所附的两种锅盖具备了优越密封性,其中汤锅锅盖还能反过来当作餐碗使用,烹调享用一组搞定。只是与同尺寸及材质的产品相比其略具重量,加上该把手采方形加粗设计,或许需要用上一段时间才会习惯顺手。

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